Papa Did It є бізнесом на Стейтен-Айленді, що пропонує копчене та сиров’ялене м’ясо через інтернет-магазин. В асортименті є бастурма, копчені яловичі палички, копчена грудка індички, в’ялена яловичина та набори м’ясних делікатесів.